Viner på druvan Barbera kallas ofta för "il vino del popolo" - "folkets vin". De förknippas vanligtvis med regionen Piemonte i nordvästra Italien och ger medelfylliga, fruktiga och bäriga viner med frisk syra. Och det gäller även för Casa Nero Barbera Selezione Speciale. I det här fallet kommer druvorna från Kampanien i södra Italien och vi bjuds på ett vin med lätt strävhet och härlig smak av björnbär, mörka körsbär, torkade frukter och inslag av choklad och kryddor. Gott och tillgängligt på studs! Drick 2025-2027. Det här vinet passar till mycket, inte minst till lättare kötträtter på fågel och fläsk. Det är också ett utmärkt vin till italienska delikatesser och pasta och pizza. "Strålande Barbera. Strålande pris. En fullträff!" Casa Nero Barbera Selezione Speciale, art.nr 76246 - Testad i juli 2025 och kostade 89 kr vid provningstillfället.

Barbera är druvan som alltid ställer upp - pigg syra, mjuka tanniner och smak så det räcker. Den här varianten från Kampanien är inget undantag. Rubinröd i glaset, laddad med mörka körsbär, björnbär, plommon, torkad salvia, svartpeppar och ett stänk lakrits. Friskt, fruktigt och tillräckligt strävt för att hålla ihop det mesta du ställer på bordet. Drick 2025-2027. Servera aningen svalare än rumstemperatur kring 18 grader. Perfekt till allt från lasagne och pepperonipizza till svamprisotto, grillad salsiccia eller bara ett rejält fat med chark och ost. Parmesan? Ja. Brie? Också ja. "En liter välgjord Barbera - för dig som tycker att 75 cl är snålt." Casa Nero Barbera Selezione Speciale, art.nr 76246 - Testad i juli 2025 och kostade 89 kr vid provningstillfället.

Barbera med härlig mörk frukt som sötkörsbär och björnbär. Örtighet och inslag av kryddor från fat tillsammans med trevliga tanniner och fruktsötma bidrar till en varm eftersmak. Drick 2025-2027 Passar utmärkt till det grillade eller stekta köttet med tillbehör som örtslungad och rostad potatis och bearnaise. Testa också till krämig svamppasta med riven parmesan. "Bjussig Barbera på 1-litersflaska" Casa Nero Barbera Selezione Speciale, art.nr 76246 - Testad i juli 2025 och kostade 89 kr vid provningstillfället.