Fyndklassat vin från egendomen Ca’ Marcanda, som ägs av den legendariske producenten Angelo Gaja. Promis är en så kallad Super Tuscan, ett begrepp som uppstod när vinmakare i Toscana under 70-talet gjorde uppror mot de strikta reglerna för druvblandningar. Genom att introducera klassiska franska druvsorter skapades en ny stil, vilket idag har resulterat i några av världens mest uppskattade premiumviner.

Vinet bjuder på en mörkfruktig, välskräddad doftkostym med svarta vinbär, björnbär, körsbär och örter. Dessa kombineras med accessoarer i form av fatlagringens nyanser av ceder, kakao och vanilj. Promis är njutningsbart redan idag men kan även lagras och utvecklas. Här har vi ett vin som uppträder med både elegans och struktur, till ett i sammanhanget attraktivt pris.

Drickfönster: 2026-2036

Servera gärna till en Bistecca Fiorentina eller härlig hjortstek med potatisgratäng och fyllig gräddsås.

"Välskräddad Super Toscanare."

Promis Ca'Marcanda, 2023, art.nr. 9023101. Testad i mars 2026 och kostade 399 kr vid provningstillfället.