Roncicone ligger på en sydöstlig sluttning och här växer vinrankor på jordar som en gång var havsbotten - rik på kalk, sand och fossila avlagringar. Här får Sangiovese en djupare fruktprofil och en kombination av kraft och elegans som gör vinet både generöst och balanserat. Årgång 2022 visar Roncicone från sin mest kompletta sida. Doften är tät och nyanserad med mörka körsbär, plommon, viol och ett stråk av tobak och örter. Smaken är koncentrerad men följsam med lena tanniner, frisk syra och en fyllig mitt som bär långt. Här finns kraft, djup och precision - allt i perfekt proportion. Avslutet är långt och harmoniskt, med inslag av mörk frukt, lakrits och mineral. Det här är ett vin som imponerar utan att ta i - smakrikt, uttrycksfullt och självsäkert. Det förenar mognad och friskhet på ett sätt som gör varje klunk både inbjudande och minnesvärd. Ett vin med närvaro, balans och extra allt. Drick 2025-2040, gärna efter luftning för att framhäva vinets djup och harmoni. Ljuvlig till en långkokt ragu bolognese med parmesan eller till rosastekt ankbröst med svamprisotto. "Sangiovese med extra allt - förfinad, fyllig och oemotståndligt harmonisk." Ricasoli Roncicone Gran Selezione 2022, art.nr 92794 . Testad oktober 2025 och kostade 649 kr vid provningstillfället.