Confidence de Bastor Lamontagne Terres Bordelaises

Detta vackra ljusgula vin kommer från Frankrike, Bordeaux. Man har använt sig av Sauvignon Blanc och Sémillon. Druvan Sauvignon Blanc är den dominerande druvan, vilket man kan känna genom sin aromatiska intensitet, friskhet och livfullhet. Sémillon skördas senare, vilket gör att vinet får tropiska toner såsom mango, vanilj och ananas. Vinet har en balanserad smak där man känner tydligt de mogna tropiska frukterna, den pigga syran och det fina medelfylliga avslutet.

Konsumtion: 2026-2030

Matförslag: Vit sparris med krämig chèvre och färska örter.

"Frisk elegans med en smak av Bordeaux"

Confidence de Bastor Lamontagne Terres Bordelaises, 2024, art.nr. 7695801. Testades i september 2026 och kostade 199 kr vid provningstillfället.

För många är Bordeaux synonymt med röda viner, men här finns också riktigt bra vita. Confidence har en härligt fyllig doft och smak av gula krusbär, grillad citron, gula äpplen och en fin ton av bivax, som i smaken ger en behagligt rund munkänsla. I bakgrunden kan man också hitta en fin subtil ton av torkad kamomill.

Drickfönster: 2026-2030

Mat som matchar detta vin är till exempel en ugnsgrillad kyckling med franska örter serverad med en beurre blanc och rostad potatis eller en ugnsbakad hälleflundra med vitvinssås.

”Vitt fylligt fynd från Bordeaux”

Confidence de Bastor Lamontagne Terres Bordelaises, 2024, art.nr. 7695801. Testades i september 2026 och kostade 199 kr vid provningstillfället.