Som namnet antyder bjuder detta vin på spännande mineralitet från en topproducent i Portugal. Druvorna odlas på hög höjd i granitrik jordmån, vilket bidrar till vinets karaktär. I doften och smaken möts gröna och gula äpplen tillsammans med persika, galiamelon och citron. Mineraliteten uttrycker sig i en elegant, lätt sälta, som att plocka upp en solvarm sten vid havet och känna dess subtila doft. Eftersmaken är medellång och aptitretande, där citronen och den salta mineraliteten dröjer sig kvar på ett tilltalande sätt.

Vinet är utmärkt att njuta av redan nu, men har också potential att utvecklas under några års lagring.

Drickfönster: 2026–2030

Servera gärna till mindre rätter som ostron eller rostat bröd med sardeller eller sardiner, toppat med finstrimlad silverlök och persilja. För en mer matig servering passar det även utmärkt till en risotto med grillade skaldjur.

"Topp producerad Alvarinho till bra pris."

Soalheiro Granit, 2024, art.nr. 7345001. Testad i mars 2026 och kostade 179 kr vid provningstillfället.